Julemat & vin i kombinasjon. Drueclasen x Lise Finckenhagen.

Innboksen er full: "Hva drikker jeg til julemat?", "Hvordan får jeg svoren sprø?", "Og hva fader gjør jeg med restene?"

Vi slår oss sammen med vår gode venn Lise Finckenhagen og setter opp et one-time-event for å svare så godt vi kan. Torsdag 4.desember fra 18:30-21:30 i Hegdehaugsveien 12.

I løpet av kvelden kan du forvente å få svar på:

• Hvordan smake på en vin?

• Hvilke viner passer til de tradisjonelle julerettene?

• Hvilke triks finnes for å både lykkes med julemiddagen, men også legge til en liten, spennende tvist?

• Hvordan du kan forvandle restene inn til en egen, hellig, opplevelse i seg selv

Vi tar oss god tid og setter av 3 timer. Det blir servering av forretter, ribbe, pinnekjøtt og fisk, og til slutt desserter - både på tradisjonelle og kreative måter. Vi smaker også på 6 ulike viner og finner ut av hvilke som passer best (både til maten og til det vi liker).

Du får meg deg et hefte med oppskrifter på rettene vi har laget, som også inneholder vintips til hver rett.

Dette blir en kveld utenom det vanlige og vi gleder oss veldig!